Maar het echte werk “met de handen in de bijen” laten ze over het algemeen eigenlijk liever uitvoeren door anderen. Vreemd? Nee, want deze bijen steken! En een bijenpak of beroker zijn hier tot mijn verbazing niet echt bekend gereedschap voor deze ondernemers. “Die mensen uit Malawi die weten hoe je met bijen omgaat.”
Het komt er dus op neer dat deze ondernemende imkers tot nu toe erg afhankelijk zijn van anderen om moeizaam een verkoopbaar product uit de kasten te halen. Zij moeten nog leren op welke manier de bijen verzorgd moeten worden en hoe ze veilig kunnen “oogsten”. Net als bij de kippen, varkens, fruitbomen en andere activiteiten in hun drukke, veelzijdige farms.
De training
De presentatie die ik bij Jacana heb verzorgd is gericht op het doorspreken van een eerste stap die de imkerondernemers hebben overgeslagen in hun enthousiasme. Het is namelijk belangrijk dat ze zo'n nieuw landbouwhuisdier eerst goed leren kennen. Zo weet je wat een bijenvolk allemaal nodig heeft om te kunnen produceren. Je moet er ook voor zorgen dat je materiaal en gereedschap (bijenpak en beroker) in orde zijn, voordat je denkt aan uitbreiding van het aantal kasten.
